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Bücher – Tyrolia Verlag
Xunde Jause
300 kunterbunte Ideen und Rezepte für Schule, Arbeit und Freizeit. Schnell, einfach, lecker und gesund. Wissenschaftliche Theorien zum Thema gesunde Jause – mundgerecht übersetzt. Aufgelockert durch zahlreiche Rezepte, von pikant bis süß. Die Rezepte eignen sich für Diabetiker und viele auch für die glutenfreie Ernährung, z. B. bei Zöliakie. Alle Rezepte lassen sich mühelos auch von Kochanfängern zubereiten!
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http://www.amazon.de/Xunde-Jause-kunterbunte-Freizeit-Diabetiker/dp/3702231536/
http://www.buecher.de/shop/diaeten–bewusste-ernaehrung/xunde-jause/kirchmaier-angelika/products_products/detail/prod_id/33361670/
Xund backen
Süße Ideen – gesunde Rezepte für das ganze Jahr. Alle Rezepte auch für Diabetiker geeignet. Ein Sammelsurium an unzähligen xunden Kuchen- und Keksvariationen, verfeinert mit zahlreichen Tipps und Tricks. Ausführliche Informationen zum Backen, von der Teigbereitung bis hin zur optimalen Backtemperatur. Alle Rezepte lassen sich mühelos auch von Kochanfängern zubereiten!
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So wie Xund kochen schaffte es auch Xund backen innerhalb weniger Wochen in die
zweite Auflage. Vielen Dank für die vielen positiven Rückmeldungen! http://www.issgesund.at/buechertips/gesundkochen/xund-backen-suee-ideen-gesunde-rezepte.html
http://www.amazon.de/Xund-backen-gesunde-Diabetiker-geeignet/dp/3702230815
http://www.libri.de/shop/action/productDetails/11027697/angelika_kirchmaier_xund_backen_3702230815.html
http://www.kochsinn.com/2010/10/neues-buch-von-angelika-kirchmaier-xund.html
http://www.weltbild.de/3/16359685-1/buch/xund-backen.html
http://www.rezeptesammlung.net/verlag_tyrolia_gewinnspiel_xund_backen.htm
http://quakente.blog.de/2010/11/10/angelika-kirchmaier-xund-backen-geeignet-diabetiker-9953252/
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Xund kochen
Die gesunde Küche für jeden Tag. Leicht – schnell – Preiswert. Ein Sammelsurium an alltagstauglichen einfachen Rezepten. Gespickt mit einer Vielzahl an Tipps und Tricks. Durch einfache Abwandlungen eignen sich die Rezepte bei Diabetes mellitus und Zöliakie. Alle Rezepte lassen sich mühelos auch von Kochanfängern zubereiten!
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http://www.issgesund.at/buechertips/gesundkochen/xundkochen.html
http://www.issgesund.at/gesundessen/ernaehrungstips/gesundessenschmeckt.html
http://crazy-cook.blogspot.com/2008/04/xund-kochen-von-angelika-kirchmaier.html
http://www.tyrolia.at/list?back=6fa490175a4c3b98564282aedfb85bf1&xid=601725
http://www.daskochrezept.de/kochbuecher-shop/xund-kochen_MzcwMjIyOTAwMA==_0.html
http://www.amazon.de/Xund-kochen-Angelika-Kirchmaier/dp/3702229000
http://www.weltbild.at/xund-kochen-angelika-kirchmaier/index.html?b=12977302&wea=6882095
http://www.libri.de/shop/
http://www.buchhandel.de/detailansicht.aspx?isbn=978-3-7022-2900-9
http://sz-shop.sueddeutsche.de/mediathek/shop/Produktdetails/Buch+Xund_kochen_+Angelika_Kirchmaier/4485898.do
http://frauenbuch.net/version/anzeige_buch.asp?suchtext=80030753
http://www.besthelp.at/go.asp?bereich_id=9111&rkarte=literatur&kategorie_id=1201&
supercluster_id=1959&literatur_sprache=de&subbereich_id=0&sektion=literatur&aktion=view&seite=2
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Xundheit
Der praktische Ratgeber für die gesunde Ernährung. Mit vielen Tipps vom Einkauf bis zur schlanken Linie und einer Auswahl an Rezepten. Die Basis für eine gesunde Küche! Dieses Buch stellt eine Sammlung der besten Tipps aus den ORF-Radio Tirol Beiträgen dar.
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http://www.weltbild.de/3/13670929-1/buch/xundheit-geniessen-leicht-gemacht.html
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Weitere Bücher
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Neu ab Herbst 2012
Basic-Teige, gesund interpretiert (Arbeitstitel, der genaue Titel steht
noch nicht fest!) Pichler Verlag (Styria Verlagsgruppe), Wien … Dieses Werk umfasst alle Grundteige, von z. B. Biskuit, Sandmasse, Strudelteig über Mürbteig bis hin zum Nudel- und Palatschinkenteig, allerdings und das ist das Besondere an diesem Buch, handelt es sich nicht um eine Sammlung an herkömmlichen deftigen Varianten, sondern um die Schnell- und Xund-Form. Zahlreiche Tipps und Tricks rund um die Zubereitung, die Beschreibung von häufigen Fehlerquellen und wie Sie diese vermeiden können, sowie viele Schritt für Schritt Fotos machen es selbst Anfängern einfach nach den angegebenen Rezepten zu kochen. Das Basiwerk empfehle ich besonders für die Schule, für Kochanfänger und für alle, die ihre Alltagsküche gesünder gestalten und Zeit sparen möchten, aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen. Wie immer eignen sich auch diese Rezepte wieder für Diabetiker.
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Glutenfrei backen
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Eine praxisnahe Einleitung mit wissenschaftlichem Hintergrund. 80 erprobte Rezepte, zahlreiche Tipps und Tricks.
Autorenteam: A. Kirchmaier, R. Loidl, T. Marquard, A. Wolf.
Das Besondere an diesem Buch: 4 Expertinnen haben sich zusammen geschlossen und dieses Buch entwickelt. R. Loidl, Mutter eines an Zöliakie erkrankten Kindes, T. Marquard, selber betroffen und begeisterte Köchin, A. Wolf, Lebensmitteltechnologin und Testköchin und Angelika Kirchmaier. Herausgekommen ist ein sehr praxisnahes Backbuch für alle, die auf Gluten verzichten müssen.
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http://www.buecher.de/shop/backen/glutenfrei-backen/kirchmaier-a–loidl-r–marquardt-t–wolf-a-/products_products/detail/prod_id/33361146/
http://www.amazon.de/Glutenfrei-backen-Rezepte-%C3%BCberragenden-Genuss/dp/3865287409